Dunas e Salinas

Dunas – São montanhas de areias alvas e finas, de formas mutáveis pela ação dos ventos, ocupando grandes áreas. Geralmente, a vegetação é a típica de restinga-cactácea, com grande variedade de espécies. A mais extensa e famosa destas dunas cabofrienses é a Dama Branca, que está localizada na Praia das Dunas. Do seu topo avista-se o oceano, as cidades de Cabo Frio e Arraial do Cabo e a Lagoa de Araruama, com seus típicos cataventos.

Salinas – Cabo Frio é uma das principais cidades produtoras de sal do país. As salinas estão espalhadas por toda a região, e marcam a paisagem com os seus moinhos de vento. Existem várias ao redor da Lagoa de Araruama. As primeiras salinas datam do século XIX com técnicas artesanais dos imigrantes portugueses do Aveiro. Aqui foi desenvolvido o processo moderno de decantação do sal, através da evaporação em retortas. As etapas do processo de extração do sal são: colheita da água do mar; concentração das águas; cristalização; retirada do sal e beneficiamento. A Salina São Luiz encontra-se nas proximidades do Clube do Canal , com área aproximada de 200.000 m², onde se destacam os seus moinhos.

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